VK-45 har en djupare stekpanna än de andra modellerna, och passar utmärkt att tillreda grytor, småkoka och stuva i. Pannan har två stekzoner och är 140 mm djup. Bordet är 550 mm djupt och 720 mm brett. Varje stekzon utvecklar 6,3 kW effekt, för sammanlagt 12,6 kW.